Kozalec kořenný neboli Pelyněk kozalec je ceněná bylina již od starověku. Pochází z Ruska, z Kavkazu. U nás je známý od 16. století. Je kořenitě natrpklý s příchutí anýzu. V kuchyni se používá do omáček, bílých polévek, bylinkových másel, pomazánek a do salátů, rajčatových pokrmů, ke grilovaným kuřatům, k telecímu a jehněčímu masu, ke zvěřině, k jemné zelenině, ke květáku, brokolici, cuketám, fazolkám nebo hrášku.
Účinky:
- snižuje krevní tlak
- podporuje chuť k jídlu a zažívání
- působí proti kornatění cév
- močopudný
- žlučopudný
- výborně léčí dráždivý tračník (colon irritable)
-
příznivě působí při Crohnově nemoci a ulcerózní kolitidě
Tato sekce je nyní zamčená.
- Pokud nejste členy programu 21 dní pro život, vstupte do něj zde.
- Pokud již jste členy programu 21 dní pro život, přihlaste se zde.
